| Num. Chap. |
Titre du chapitre |
Page |
| 1 |
Modèles de représentation de la liaison chimique |
1 |
| 2 |
Nomenclature des composés organiques |
43 |
| 3 |
Analyse conformationnelle |
55 |
| 4 |
L'isomérie stérique ou stéréoisomérie |
67 |
| 5 |
La détermination des structures |
97 |
| 6 |
Réactions et réactivité chimique |
127 |
| 7 |
Alcanes, cyclanes |
171 |
| 8 |
Alcènes, cyclènes |
185 |
| 9 |
Diènes, polyènes |
233 |
| 10 |
Alcynes, polyynes |
261 |
| 11 |
Arènes |
285 |
| 12 |
Dérivés halogénés |
339 |
| 13 |
Alcools, polyols, phénols, polyphénols et thiols |
377 |
| 14 |
Éthers, polyéthers, alkyl silyl éthers et thioéthers |
419 |
| 15 |
Amines, silylamines, imines, énamines, composés hétérocycliques azotés et phosphines |
455 |
| 16 |
Organométaux et halogénures d'organométaux |
499 |
| 17 |
Aldéhydes et cétones |
545 |
| 18 |
Acides carboxyliques et composés apparentés : halogénures et anhydrides d'acides, esters, amides, imides et nitriles |
647 |
|
|
| Chapitre 13 : Alcools, polyols, phénols, polyphénols et thiols |
Page |
| Nomenclature |
377 |
| Propriétés physiques |
378 |
| Spectroscopie |
379 |
| État naturel et usages |
380 |
| Propriétés chimiques : origines de la réactivité |
384 |
| Applications des propriétés acides des alcools, phénols et thiols |
385 |
| Applications des propriétés basiques des alcools, phénols et thiols |
394 |
| Applications des propriétés nucléophiles |
398 |
|
