Contenu d'un ouvrage

Titre de l'ouvrage : Biochimie (D. Voet, J.G. Voet, 2016)

Num. Chap.	Titre du chapitre	Page
1	La vie	1
2	Les solutions aqueuses	39
3	Principes de thermodynamique : vue d'ensemble	52
4	Les acides aminés	67
5	Acides nucléiques, expression des gènes et technologie de l'ADN recombinant	80
6	Techniques de purification des protéines et des acides nucléiques	127
7	Structures covalentes des protéines et des acides nucléiques	161
8	Structures tridimensionnelles des protéines	219
9	Repliement des protéines, dynamique et évolution structurale	276
10	L'Hémoglobine : fonction d'une protéine dans un microcosme	320
11	Sucres et polysaccharides	356
12	Lipides et membranes	382
13	Introduction aux enzymes	459
14	Vitesses des réactions enzymatiques	472
15	Catalyse enzymatique	496
16	Introduction au métabolisme	549
17	La glycolyse	581
18	Métabolisme du glycogène	626
19	Transduction du signal	657
20	Les transports membranaires	721
21	Le cycle de l'acide citrique	765
22	Transport des électrons et phosphorylation oxydatives	797
23	Autres voies du métabolisme des glucides	841
24	La photosynthèse	871
25	Métabolisme des lipides	909
26	Métabolisme des acides aminés	985
27	Métabolisme énergétique : intégration et spécialisatkm d'organes	1054
28	Métabolisme des nucléotides	1069
29	Structure des acides nucléiques	1107
30	Réplication, réparation et recombinaison de l'ADN	0
31	Transcription	0
32	Traduction	0
33	Les virus : des modèles pour comprendre le fonctionnement à l'échelle cellulaire	0
34	L'expression des gènes eucaryotiques	0

Chapitre 16 : Introduction au métabolisme	Page
Voies métaboliques	549
Mécanismes des réactions organiques	552
Approches expérimentales de l'étude du métabolisme	162
Thermodynamique des composés phosphorylés	566
Réactions d'oxydo-réduction	571
Thermodynamique de la vie	574